Au premier abord, on peut se demander quel est le rapport entre l’innovation publique, et Cauchemar en cuisine, une émission de téléréalité un peu trash sur la cuisine dans laquelle un restaurateur en détresse accepte d’ouvrir ses cuisines aux critiques d’un chef étoilé, et de subir une semaine de coaching intensif pour l’aider à se remettre à flots…
Mais il faut parfois emprunter des métaphores pour libérer la parole. Or la cuisine est un univers très riche et qui nous parle à tous, bien plus que l’innovation. Souvent, l’innovation publique ressemble à un grand restaurant pas très net qui servirait beaucoup de plats prétentieux, mais pas très gouteux une fois dans l’assiette.
Dans le show télé Cauchemar en cuisine, le restaurateur est au bord du burn-out et du dépôt de bilan. Si le dépôt de bilan n’existe pas dans le secteur public (pas au sens propre en tout cas), en revanche c’est bel et bien une forme caractérisée de burn-out qui menace agents, élus et usagers à chaque fois que les promesses de l’innovation sont en décalage total avec la réalité.